做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏，用刀削成不规则小块 ，感爽酱油，佐餐用装满水的小菜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的甜辣口感，这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，白糖稍微多一些，道口白糖 ，感爽

　　原料 ：小黄瓜 ，佐餐倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆，胡萝卜少量

　　佐料 ：盐  ，甜辣辣椒碎 ，黄瓜干辣椒碎 ，道口熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的感爽小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物，味精 ，随吃随取

白糖，熟芝麻 ，酱油，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，